El Altillo International School è una scuola privata internazionale situata a Jerez de la Frontera, in Andalusia, fondata nel 1998. Accoglie circa 1.000 studenti di età compresa tra 0 e 19 anni, provenienti da 24 nazionalità diverse, il che crea un ambiente autenticamente multiculturale. Il rapporto tra personale e studenti è di 1 a 25, e le rette annuali si attestano tra i 5.590 e i 9.330 euro.

Sul piano accademico, la scuola propone sia il curricolo spagnolo sia quello dell'IB (International Baccalaureate), incluso l'IB Diploma Programme e l'IB MYP. Gli studenti possono sostenere diversi esami riconosciuti a livello internazionale, tra cui il Cambridge, il DELF, l'EvAU e l'IB Diploma. L'istruzione è bilingue, con insegnamento in inglese e spagnolo, e con la presenza del francese come lingua aggiuntiva.

Per le famiglie che cercano un percorso scolastico completo — dalla prima infanzia fino alla fine delle superiori — El Altillo offre continuità educativa in un unico istituto. La combinazione tra il sistema educativo spagnolo e i programmi IB può risultare particolarmente adatta a famiglie internazionali o a chi desidera mantenere aperte le opzioni universitarie sia in Spagna sia all'estero.