Fondée en 1996 par un groupe d'éducateurs sous la direction de la famille Herranz-Frías, l'European International School of Barcelona est implantée à Sant Cugat del Vallès, à proximité du parc naturel de Collserola. L'école accueille environ 1 500 élèves de la petite enfance jusqu'à 19 ans, issus de 68 nationalités différentes. Le ratio encadrement/élèves est de 1 pour 8, ce qui permet un suivi individualisé de chaque enfant.

L'établissement propose les programmes britannique, américain et espagnol, avec des examens reconnus internationalement tels que le Cambridge, le Baccalauréat International (IB Diploma), le SAT et le DELF. L'enseignement est dispensé en trois langues dès le début de la scolarité : l'anglais, l'espagnol et le catalan. Cette approche trilingue constitue l'une des caractéristiques distinctives de l'école.

Le campus s'étend sur 8 900 m² et comprend une salle de sports couverte, un terrain de football et des courts de basketball extérieurs. L'école est ouverte aux élèves internes et externes : les frais de scolarité débutent à partir de 6 670 USD par an pour les externes et de 13 851 USD par an pour les internes. Des aides financières sont disponibles, notamment des réductions pour les fratries et des conditions particulières pour certaines familles.