تأسست مدرسة ستار الدولية (الفرع) في منطقة مردف بدبي عام 2008، وتعمل وفق المنهج البريطاني بلغة التدريس الإنجليزية. تستقبل المدرسة الطلاب من الفئتين العمريتين 6-12 و13-19 عامًا في بيئة تعليمية مختلطة، ويبلغ إجمالي عدد طلابها نحو 1044 طالبًا وطالبة. تنتهي المرحلة الثانوية بامتحانات الـ IGCSE المعتمدة دوليًا، مما يتيح للطلاب فرصًا واسعة للالتحاق بالجامعات حول العالم.

حصلت المدرسة على تقييم "جيد" من هيئة المعرفة والتنمية البشرية (DSIB) في دبي، وهو مؤشر رسمي يمكن للأسر الاستناد إليه عند تقييم مستوى المدرسة. تحرص المدرسة على تعزيز بيئة شاملة تحتضن التنوع وتدعم مشاركة الطلاب في الأنشطة المجتمعية.

تتراوح الرسوم الدراسية السنوية بين 33,394 و71,820 درهمًا إماراتيًا، أي ما يعادل نحو 9,093 دولارًا أمريكيًا كحد أدنى، وتتفاوت وفقًا للمرحلة الدراسية. يُنصح الأسر بالتواصل المباشر مع إدارة المدرسة للاستفسار عن الرسوم المحددة للمرحلة التي يرغبون في تسجيل أبنائهم فيها.