Бросание процветания в резиденции Кингсли

Пансионеры и персонал в жилом корпусе, Международная школа Кленового листа Кингслимы вместе приветствовали и праздновали китайский Новый год, желая всем здоровья и богатства, яркого и успешного будущего года! 

Под руководством сотрудников интерната пансионеры старательно подготовили ингредиенты и собрали салат "Процветание", известный на кантонском языке как Yee Sang. Это мероприятие способствовало командной работе, единству и сплоченности среди пансионеров. 

The Yee Sang is basically a salad dish, comprising raw fish, pickled vegetables, special sauce, seasoning and other colourful condiments. When ready, everyone gleefully gathers around the dish to toss it (Lo Hei) as high as possible using chopsticks while wishing for luck, prosperity and all good things to happen in the coming year. 

The Chinese Lunar New Year is an annual festival where many traditions culminate from exchanging of oranges to the receiving of red packets and more. Still, as far as the Chinese New Year goes, the iconic lo-hei toss remains at the helm of all things festive. 

Ло-хей, или бросание процветания, - это то, что мы очень любим. Яркое красочное центральное блюдо, состоящее из различных элементов, каждый из которых может похвастаться своим уникальным вкусом и смыслом, ло-хей всегда стоит на первом месте на любой семейной встрече. 

"Ло Хэй" на кантонском языке буквально переводится как "подбрасывание удачи", и это относится к ритуалу, принятому в Малайзия that involves a group of people gathered around a massive plate, tossing its contents violently while saying out auspicious phrases before eating it—it is popularly believed that the higher the toss, the better your prospects and fortune in the year ahead. 

КЛЮЧЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И ЧТО ОНИ СОБОЙ ПРЕДСТАВЛЯЮТ

  • Морковь - Представляет удачу.
  • Зеленый редис - олицетворяет вечную молодость.
  • WhiteRadish- Представляет хорошие возможности для трудоустройства в следующем году.
  • Сырая рыба - символизирует изобилие и процветание.
  • Помело - Представляет удачу.
  • Дробленый арахис - знак того, что в вашем доме будет много ценного имущества.
  • Семена кунжута - олицетворяют надежду на процветание вашего бизнеса.
  • Золотые сухари - символизируют богатство.
  • Сливовый соус - ключевой компонент, который связывает салат воедино, он олицетворяет более крепкие узы между семьей и друзьями.
  • Перец и порошок корицы - означают пожелание богатства
  • Масло - часто наносится на салат круговыми движениями, а не выливается на него. Это символизирует, что деньги придут со всех сторон.