Бросание процветания в резиденции Кингсли

Пансионеры и персонал в жилом корпусе, Международная школа Кленового листа Кингслимы вместе приветствовали и праздновали китайский Новый год, желая всем здоровья и богатства, яркого и успешного будущего года! 

Под руководством сотрудников интерната пансионеры старательно подготовили ингредиенты и собрали салат "Процветание", известный на кантонском языке как Yee Sang. Это мероприятие способствовало командной работе, единству и сплоченности среди пансионеров. 

Yee Sang - это, по сути, салат, состоящий из сырой рыбы, маринованных овощей, специального соуса, приправ и других красочных приправ. Когда блюдо готово, все радостно собираются вокруг него, чтобы подбросить его (Lo Hei) как можно выше с помощью палочек для еды, желая удачи, процветания и всего хорошего в наступающем году. 

Китайский лунный Новый год - это ежегодный фестиваль, где кульминацией являются многие традиции: обмен апельсинами, получение красных пакетов и многое другое. И все же, что касается китайского Нового года, то культовое бросание ло-хэй остается во главе всего праздничного. 

Ло-хей, или бросание процветания, - это то, что мы очень любим. Яркое красочное центральное блюдо, состоящее из различных элементов, каждый из которых может похвастаться своим уникальным вкусом и смыслом, ло-хей всегда стоит на первом месте на любой семейной встрече. 

"Ло Хэй" на кантонском языке буквально переводится как "подбрасывание удачи", и это относится к ритуалу, принятому в Малайзия в котором группа людей собирается вокруг массивной тарелки и с силой бросает ее содержимое, произнося при этом благоприятные фразы перед едой - считается, что чем выше бросок, тем лучше перспективы и удача в будущем году. 

КЛЮЧЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И ЧТО ОНИ СОБОЙ ПРЕДСТАВЛЯЮТ

  • Морковь - Представляет удачу.
  • Зеленый редис - олицетворяет вечную молодость.
  • WhiteRadish- Представляет хорошие возможности для трудоустройства в следующем году.
  • Сырая рыба - символизирует изобилие и процветание.
  • Помело - Представляет удачу.
  • Дробленый арахис - знак того, что в вашем доме будет много ценного имущества.
  • Семена кунжута - олицетворяют надежду на процветание вашего бизнеса.
  • Золотые сухари - символизируют богатство.
  • Сливовый соус - ключевой компонент, который связывает салат воедино, он олицетворяет более крепкие узы между семьей и друзьями.
  • Перец и порошок корицы - означают пожелание богатства
  • Масло - часто наносится на салат круговыми движениями, а не выливается на него. Это символизирует, что деньги придут со всех сторон.