Wohlstandsweitwurf in der Kingsley's Residential Hall

Internatsschüler und Mitarbeiter im Wohnheim, Maple Leaf Kingsley International SchooIch begrüßte und feierte gemeinsam das chinesische Neujahr, indem ich allen gute Gesundheit und Reichtum wünschte, ein helles und erfolgreiches Jahr vor uns! 

Die Internatsschüler bereiteten fleißig die Zutaten vor und stellten unter Anleitung der Internatsmitarbeiter den Wohlstandssalat zusammen, der auf Kantonesisch Yee Sang genannt wird. Diese Aktivität brachte Teamarbeit, Einigkeit und Zusammengehörigkeit unter den Internatsschülern. 

The Yee Sang is basically a salad dish, comprising raw fish, pickled vegetables, special sauce, seasoning and other colourful condiments. When ready, everyone gleefully gathers around the dish to toss it (Lo Hei) as high as possible using chopsticks while wishing for luck, prosperity and all good things to happen in the coming year. 

The Chinese Lunar New Year is an annual festival where many traditions culminate from exchanging of oranges to the receiving of red packets and more. Still, as far as the Chinese New Year goes, the iconic lo-hei toss remains at the helm of all things festive. 

Lo-hei oder Wohlstandswurf, ist etwas, das uns ans Herz gewachsen ist. Ein farbenfrohes Gericht, das aus verschiedenen Elementen besteht, von denen jedes seinen eigenen Geschmack und seine eigene Bedeutung hat, und das bei jedem Familientreffen an erster Stelle steht. 

"Lo Hei" bedeutet in der kantonesischen Sprache wörtlich übersetzt "das Glück hochwerfen" und bezieht sich auf das Ritual, das in Malaysia that involves a group of people gathered around a massive plate, tossing its contents violently while saying out auspicious phrases before eating it—it is popularly believed that the higher the toss, the better your prospects and fortune in the year ahead. 

WICHTIGE BESTANDTEILE UND WAS SIE DARSTELLEN

  • Karotten - Repräsentiert Glück.
  • Grüner Rettich - Repräsentiert ewige Jugend.
  • WhiteRadish - Stellt gute Jobchancen für das kommende Jahr dar.
  • Roher Fisch - symbolisiert Reichtum und Wohlstand.
  • Pomelo - Repräsentiert Glück.
  • Zerquetschte Erdnüsse - Ist ein Zeichen dafür, dass Ihr Haus mit vielen wertvollen Besitztümern gefüllt wird.
  • Sesamkörner - stehen für die Hoffnung, dass Ihr Geschäft floriert.
  • Goldene Crackers - Symbolisiert Reichtum.
  • Pflaumensoße - Eine Schlüsselkomponente, die den Salat zusammenhält und für stärkere Bindungen zwischen Familie und Freunden steht.
  • Pfeffer & Zimtpulver - symbolisieren den Wunsch nach Reichtum
  • Öl - Wird oft in einer kreisförmigen Bewegung auf den Salat geträufelt, anstatt darüber gegossen. Dies soll symbolisieren, dass das Geld aus allen Richtungen kommen wird.